破乳劑是一種表面活性物質(zhì)，它能使乳化狀的液體結構破壞，以達到乳化液中各相分離開(kāi)來(lái)的目的。原油破乳是指利用破乳劑的化學(xué)作用將乳化狀的油水混合液中油和水分離開(kāi)來(lái)，使之達到原油脫水的目的，以保證原油外輸含水標準。

有機相與水相的有效分離，一種最簡(jiǎn)單的有效方法是采用破乳劑，消除乳化形成具有一定強度的乳化界面，達到兩相分離。然而不同的破乳劑對有機相破乳能力是不同的 ，破乳劑的性能直接影響兩相分離效果。青霉素生產(chǎn)過(guò)程中，一個(gè)重要程序是用有機溶劑（如醋酸丁酯）從青霉素發(fā)酵液中萃取青霉素，由于發(fā)酵液中含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、菌絲體等的復雜物，萃取時(shí)有機相與水相的界面不清，呈一定強度的 乳化區，對成品得率影響很大。為此必須使用破乳劑破乳，消除乳化現象，達到兩相快速有效分離。

SP型破乳劑的主要組分為聚氧乙烯聚氧丙烯十八醇醚，理論結構式為R(PO)x(EO)y(PO)zH，式中：EO-聚氧乙烯；PO-聚氧丙烯；R-脂肪醇；x、y、z-聚合度。SP型破乳劑外觀(guān)呈淡黃色膏狀物質(zhì)，HLB值為10~12，溶于水。SP型非離子型破乳劑對石蠟基原油具有較好的破乳效果。其疏水部分由碳12~18烴鏈組成，其親水基是通過(guò)分子中的羥基（-OH）、醚基（-O-）與水作用形成氫鍵而達到親水的目的。由于羥基、醚基親水性較弱，所以只靠一兩個(gè)羥基或醚基不能把碳12~18烴鏈疏水基拉入水中，必須有多個(gè)這樣的親水基，才能達到水溶的目的。非離子型破乳劑的分子量越大，分子鏈越長(cháng)，所含的羥基和醚基越多，它的拉力越大，對原油乳狀液的破乳能力越強。SP型破乳劑適應于石蠟基原油的另一個(gè)原因是石蠟基原油不含或極少含膠質(zhì)和瀝青質(zhì)，親油性表面活性劑物質(zhì)較少，相對密度較小。對含膠質(zhì)和瀝青質(zhì)較高（或含水大于20%）的原油，SP型破乳劑的破乳能力較弱，原因是分子結構單一，無(wú)支鏈結構和芳香結構。

AP型破乳劑是以多乙烯多胺為引發(fā)劑的聚氧乙烯聚氧丙烯聚醚，是一種多枝型的非離子型表面活性劑分子結構式為：D(PO)x(EO)y(PO)z H，式中：EO-聚氧乙烯；PO-聚氧丙烯；R-脂肪醇；D-多乙烯胺：x、y、z-聚合度。

AP型結構的破乳劑用于石蠟基原油乳狀液的破乳，效果好于SP型破乳劑，它更適合于原油含水率高于20%的原油破乳，并能在低溫條件下達到快速破乳的效果。如SP型破乳劑在55~60℃、2h內沉降破乳的話(huà)，AP型破乳劑只需在45~50℃、1.5h內沉降破乳。這是由于A(yíng)P型破乳劑分子的結構特點(diǎn)所致。引發(fā)劑多乙烯多胺決定了分子的結構形式：分子鏈長(cháng)且支鏈多，親水能力高于分子結構單一的SP型破乳劑。多支鏈的特點(diǎn)決定了AP型破乳劑具有較高的潤濕性能和滲透性能，當原油乳狀液破乳時(shí)，AP型破乳劑的分子能迅速的滲透到油水界面膜上，比SP型破乳劑分子的直立式單分子膜排列占有更多的表面積，因而用量少，破乳效果明顯。目前該類(lèi)破乳劑是大慶油田使用較好的非離子型破乳劑。

AE型破乳劑是以多乙烯多胺為引發(fā)劑的聚氧乙烯聚氧丙烯聚醚，是一種多枝型的非離子型表面活性劑。與AP型破乳劑相比，所不同的是AE型破乳劑是一種二段型的聚合物，其分子小，支鏈短。分子結構式為：D(PO)x(EO)yH，式中：EO-聚氧乙烯：PO-聚氧丙烯：D-多乙烯多胺；x、y -聚合度。雖然AE型破乳劑和AP型破乳劑的分子相貌存在很大的差異，但分子成分是相同的，只是在單體用量和聚合順序上有所差別。

（1）兩種非離子型破乳劑在設計合成時(shí)，其頭、尾的用料量不同，產(chǎn)生聚合分子的長(cháng)短也不同。

（2）AP型破乳劑的分子為二段式的，以多乙烯多胺為引發(fā)劑，與聚氧乙烯、聚氧丙烯聚合形成嵌段共聚物：AE型破乳劑的分子為二段式的，以多乙烯多胺為引發(fā)劑，與聚氧乙烯、聚氧丙烯聚合形成兩段共聚物，因此，設計出的AP型破乳劑的分子應比AE型破乳劑的分子長(cháng)。

AE型是兩段多支結構的原油破乳劑，同樣適應于瀝青質(zhì)原油乳狀液的破乳。瀝青基原油中親油的表面活性劑含量越多，粘滯力越強，油水密度差小，不易破乳。而采用AE型破乳劑破乳速度快，同時(shí)，AE型破乳劑又是較好的防蠟降粘劑。由于其分子的多支結構，極易形成微小的網(wǎng)絡(luò )，使原油中已形成的石蠟單晶落入這些網(wǎng)絡(luò )，阻礙石蠟單晶體自由運動(dòng)，不能相互連接，形成石蠟的網(wǎng)狀結構，降低原油的粘度和凝固點(diǎn)，防止蠟晶聚結，從而達到防蠟的目的。

AR型破乳劑由烷基酚醛樹(shù)脂（AR樹(shù)脂）與聚氧乙烯、聚氧丙烯聚和而成的新型油溶性的非離子型破乳劑，HLB值在4~8左右，破乳溫度低達35~45℃。分子結構式為：AR(PO)x(EO)y H，式中：EO-聚氧乙烯；PO-聚氧丙烯；AR-樹(shù)脂；x、y、z-聚合度。

AR樹(shù)脂在合成破乳劑的過(guò)程中，既起引發(fā)劑的作用，又進(jìn)入破乳劑的分子中成為親油基。AR型破乳劑的特點(diǎn)是：分子不大，在原油凝固點(diǎn)高于5℃的情況下有較好的溶解、擴散、滲透效應，促使乳化水滴絮凝、聚結，能在45℃以下，45 min內把含水率在50 %~70 %的原油中的水脫出80 %以上，這是SP型、AP型破乳劑所不能比的。